白萝卜冻了怎么做好吃?
2023-08-05 18:54:59 来源：南方养生网
步骤/方式一
冻萝卜凉拌吃效果最好。
(相关资料图)
首先把1500克冻萝卜放进盆里。
步骤/方式二
倒进一壶热水，
步骤/方式三
浸泡一个小时。
步骤/方式四
取出来切成丝。
步骤/方式五
放入盆里。
步骤/方式六
放入350克盐。
步骤/方式七
搅拌均匀，腌制半小时。
步骤/方式八
一块生姜切末。
步骤/方式九
五个红辣椒切碎。
步骤/方式十
把腌制的萝卜丝过一下凉水。
步骤/方式十一
挤干水分。
步骤/方式十二
放入盆里。
步骤/方式十三
倒入红辣椒和姜末。
步骤/方式十四
三勺辣椒酱。
步骤/方式十五
5克鸡精。
步骤/方式十六
5克香油。
步骤/方式十七
10克生抽。
步骤/方式十八
搅拌均匀即可。
步骤/方式十九
成品。
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方法二
步骤/方式一
主料：白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克。
辅料：姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。
1、白萝卜切条，胡萝卜切条。
步骤/方式二
2、向碗中倒入白萝卜、胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。
步骤/方式三
3、碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋，搅拌均匀。
步骤/方式四
4、加入清水、蒜片、姜片，倒入萝卜，搅拌均匀。
步骤/方式五
最后将萝卜装盘，即可食用。
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